Japonesa
Vegan
Vegetariana
Tora ofrece un concepto contemporáneo de alta cocina japonesa, que combina técnicas milenarias con vanguardistas. El balance entre tradiciones gastronómicas y la creatividad de la cocina moderna, se combinan con la selección de productos gourmet de la más alta calidad, para dar vida a este concepto.
Esta innovadora propuesta gastronómica, incluye una selección de productos de la más alta calidad como Caviar Kaluga Queen, Salmón Ora King, Trucha de Tasmania, Hamachi, Big Eye Tuna o el cerdo Kurobuta, traídos por encargo y en exclusividad para Tora desde diferentes lugares del mundo.
Se preparan al Robata cortes de carnes de primera calidad con alto grado de marmoleado; USDA prime, Black Market, Wagyu japonés y por supuesto Kobe Beef certificado.
Dispone de una amplia selección de sake y whisky japonés, así como un menú de mixología que incluye cócteles creativos que combinan infusiones hechas en casa, frutas y flores comestibles con sabores naturales e ingredientes frescos.
Tora es espacio ideal para disfrutar con amigos, para ir en pareja a una cena romántica o festejar un cumpleaños; donde puedes vivir momentos únicos en un ambiente relajado, escuchando la mejor música a cargo del DJ residente, observando un bello atardecer sobre la laguna, o viendo los impactantes fuegos artificiales que se presentan cada noche.