Hidalgo
El secretario de turismo del estado ha dividido el atractivo del estado en
Hidalgo limita al norte con San Luis y Veracruz, al este con Puebla, al sur con Tlaxcala, al sur con Querétaro y al oeste con Tlaxcala.
Un poquito de historia:
En el siglo XVI, como en Don Hernán Cortés, los hidalgos españoles eran llamados 'Don' y las mujeres eran etiquetadas por la hembra 'Doña'. Los gobernantes españoles incluso halagaron a las élites indígenas llamándolas "don". Durante el período colonial se completó la identificación europea de "Don" o "Doña" y se convirtió en el término general de reverencia para un anciano, un artesano, un empleador o alguien con autoridad.
El estado de Hidalgo fue fundado por Benito Juárez en 1869. Declaró una ciudad de Pachuca como capital del estado, a la que se le aplicó el nombre de "de Soto", en honor al de Manuel Fernando Soto, quien es visto como el conductor más poderoso. fuerza en la Guerra de Independencia de México.
Cultura:
Rodolfo Guzmán Huerta, mejor conocido como El Santo, es la celebridad y artista más popular del estado. No solo fue el luchador de estilo libre más conocido en México, sino que también fue testigo del éxito en la filmación interpretando a su personaje de lucha libre luchando contra el mal.
El "Xantolo" que va del 31 de octubre al 2 de noviembre, es el Día Muerto del Estado. Los días cercanos al 2 de noviembre se conmemora a los difuntos con altares y ofrendas, aunque cada comunidad tiene sus propias diferencias, como en otras partes de México. Huejutla de Reyes es conocida por sus rituales. Los retablos son especialmente grandes y están muy adornados con flores, papeles de colores y comida local para combatir el duelo.
Gastronomía:
El Valle del Mezquital ha conservado mejor la herencia culinaria indígena del estado, especialmente otomí, basada en una serie de productos tradicionales de origen animal y vegetal. Uno de ellos es el uso de una serie de insectos comestibles, muchos de los cuales se consideran manjares como los escamoles (huevos de hormiga) y las larvas de maguey, así como otros como las larvas que se encuentran en las plantas de nopal, “chacas” y “chicharras ” (cigarras). Otros animales locales que todavía se utilizan como alimento incluyen renacuajos (llamados atepocates), salamandras y sus larvas, ardillas y conejos.
Las especies de plantas que aún se utilizan ampliamente incluyen los frijoles de mezquite, el nopal y otros cactus, y otros cactus como "tunas" (tuna) y "xoconostle". Estos se sirven principalmente en platillos que el estado comparte con gran parte del resto de México, como tacos, tamales, moles y una especialidad del centro de México, el mixiote.
Turismo:
El secretario de turismo del estado ha dividido el atractivo del estado en "corredores" con temas similares:
- El Corredor de la Montaña (Corredor de Montaña)
- El Corredor de los Balnearios (Corredor del Parque Acuático)
- El Corredor Tulancingo y los 4 elementos (Tulancingo y el Corredor 4 elementos)
- El Corredor de las Haciendas (Corredor de Haciendas)
- La Sierra y Huasteca Corredor
- El Corredor Tolteca