Oaxaca: Aventura Mezcalera

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Descubre la cultura del mezcal con expertos locales y conoce a auténticos productores artesanales en diferentes escalas, técnicas y estilos. Degusta una gran selección de licores de agave en la capital del mezcal.

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Highlights

  • Explora los campos de agave con guías locales.
  • Conoce a los 'maestros mezcaleros' en sus destilerías
  • Prueba extraordinarios mezcales de la región.
  • Aprende sobre la producción y cultura del mezcal artesanal.
  • Obtenga una mirada detrás de escena del proceso de producción

Description

Durante esta experiencia, lo llevarán por el Valle de Tlacolula hasta Santiago Matalán. Durante el viaje, conocerá la cultura del mezcal y su contexto geográfico. Una vez en Santiago Matatlán, visitará una plantación de agave para aprender sobre estas plantas, su ciclo de vida, variedades y usos. Luego, visite dos destilerías de mezcal diferentes para ver la producción real. De un negocio familiar a escala casera con una larga tradición en la elaboración de mezcal de forma rústica a otra forma de producción más sofisticada pero artesanal. Como cada maestro mezcalero le da un toque personal a cada lote, cada degustación en el lugar significa una inmersión en la cultura del mezcal. Después, harás una parada para almorzar en una bonita y ordenada última destilería con un excelente restaurante de cocina local. A estas alturas del viaje, ya sabrás degustar mezcal como un experto. El mezcal de primera calidad que probarás aquí será excelente para un último brindis antes de regresar a casa.

Includes

Recogida y regreso al hotel. Catas de mezcal

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