México: Clase de elaboración de salsa en un mercado con un chef

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Aprende a preparar 5 salsas diferentes en una clase práctica con un chef en un mercado de México. Haz un tour guiado por el mercado, recoge ingredientes frescos y disfruta de una degustación de tus salsas.

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Highlights

  • Conoce la diversidad de los chiles mexicanos y cómo utilizarlos en las salsas
  • Haz un tour guiado por un mercado y recoge ingredientes frescos para tus salsas
  • Prepara 5 salsas diferentes bajo la dirección de un chef
  • Prueba cada una de las salsas que prepares, emparejadas con totopos o tortillas
  • Celebra la riqueza de los chiles y aprende a crear salsas.

Description

Explora la diversidad de los chiles mexicanos en una clase práctica de salsa dentro del mercado más biodiverso de México y Latinoamérica. Empieza con una introducción a los chiles, guiada por un chef especializado en la gastronomía de México y Oaxaca. Después, haz un recorrido por el mercado, donde recolectarás chiles frescos y otros ingredientes como frutas y especias. Con los ingredientes en la mano, permanece en una zona del mercado, donde, bajo la supervisión del chef, prepara cinco salsas diferentes: una salsa roja tradicional, una salsa de frutas con chile, una salsa seca, una salsa fresca y una salsa cremosa. Por último, disfruta de una degustación, maridando cada salsa con chips de tortilla o tortillas frescas. Celebra la riqueza de los chiles y aprende a crear salsas que resalten los auténticos sabores de México. Ah o sea que ya lo hace automático.

Includes

Tour guiado por el mercado Clase práctica de elaboración de salsa Molcajete, instrumentos prehispánicos Todos los ingredientes para preparar salsa Degustación de salsas preparadas Instrucción de un chef experto

Important Information

  • Lleva ropa y calzado cómodos para caminar Lleva una cámara para capturar tu experiencia Mantente hidratado, especialmente en los días calurosos Prepárate para llevar cualquier compra o creación No ser alérgico a los chiles

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