El viaje del mezcal

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Nuestra experiencia es una inmersión total en la cultura del mezcal y toda la tradición que la rodea. Transporte, campos de agave, destilería artesanal, degustación de mezcal y comida local oaxaqueña.

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Highlights

  • Majestuoso paseo por los campos de agave con miles de plantas
  • Acceso total en cada etapa de la producción en la destilería artesanal de mezcal
  • ¡Degustación ilimitada de mezcal y comida local oaxaqueña!

Description

Hola! Soy Ricardo Orgullosamente originario de Oaxaca. En donde junto a mi familia, cultivamos agave y elaboramos mezcal. Empezamos nuestra aventura desde el centro de la ciudad de Oaxaca rumbo a Santiago Matatlán, un pueblo mejor conocido como: “La Capital Mundial del Mezcal” por ser el mayor productor de bebida en todo México. Ahí visitamos una o dos destilerías artesanales para ver el método artesanal en la producción del mezcal. Nuestro objetivo es aprender cada paso del camino y evaluar todo el arduo trabajo detrás de esta bebida. En nuestro recorrido, tendremos la oportunidad de ver áreas privadas, que normalmente son restringidas, como una cava donde reposan y adicionan mezcales en barricas; hasta áreas de empaque donde podrás participar y ser parte importante del proceso. Después de aprender cómo se elabora el mezcal, fuimos a la cata, donde hacemos una cata de mezcal ilimitada y hablamos de las diferentes categorías, clases y variedades. Continuamos nuestro recorrido hacia los asombrosos campos de agave, donde podrás capturar las mejores fotografías e incluso realizar actividades como plantación, corte o cosecha según la temporada. Por último, te ofrecemos una rica y tradicional comida oaxaqueña ya incluida y, por supuesto... ¡más Mezcal! + Si la fecha que buscas no está disponible, por favor envíanos un mensaje para coordinar.

Includes

Transportación redonda desde el centro de Oaxaca. Entrada a la destilería de mezcal y campos de agave. Degustación ilimitada de mezcal. Comida oaxaqueña incluida

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