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Cozumel: Taller de chocolate en The Mayan Cacao Company
17 ComentariosDeleite sus sentidos en este taller haciendo su propia barra de chocolate con granos de cacao. Aprenda la forma tradicional de hacer chocolate de los mayas mientras muele los frijoles con un metate prehispánico.
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Highlights
- Aprenda sobre el proceso tradicional de elaboración del chocolate de los mayas.
- Haz tu propia barra de chocolate hecha a mano
- Prueba 13 chocolates artesanales
Description
Ven y emprende un viaje en el tiempo con este taller de chocolate en Mayan Cacao Company. Descubra los secretos de la antigua civilización maya y aprenda cómo el chocolate tuvo un papel tan central en su vida social y religiosa. Comience su taller escuchando cómo el cacao figuraba en la sociedad maya premoderna como un alimento sagrado, signo de prestigio, pieza central social y piedra de toque cultural. Luego, se lo guiará a través del proceso tradicional de elaboración del chocolate. Crea tu propia barra de chocolate con las semillas de cacao que los mayas usaban en rituales y ceremonias para honrar a sus dioses. Muélelos en un metate prehispánico tradicional, mézclalos con ingredientes simples y llévate un pedazo de la cultura gastronómica mexicana con tu propia barra de chocolate hecha a mano. Después del taller, visite la boutique de chocolate y dele un gusto a su paladar probando 13 chocolates artesanales diferentes.Includes
Entrada a la Compañía de Cacao Maya Cata de chocolate Ingredientes y herramientas para hacer la barra de chocolate.Important Information
- Este taller no está recomendado para personas alérgicas al chocolate o a los frutos secos. El recorrido no es accesible en silla de ruedas
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo-
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