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Ciudad de México: Clase de Cocina de Salsas Mexicanas y Visita al Mercado
5 ComentariosCocina y prueba 10 salsas diferentes en una clase de cocina y visita al mercado con un chef profesional. Llévate a casa recetas fáciles y recuerdos divertidos.
Highlights
- Saborea el Mercado de Medellín
- Cocina en un elegante estudio de cocina con un simpático chef en un grupo reducido
- Saborea 10 variedades de salsa con tacos, aperitivos, mezcal y cerveza artesana
- Gana confianza en tus habilidades culinarias y llévate a casa recetas auténticas
Description
Comienza tu experiencia en un estudio de cocina contemporánea en la ecléctica colonia Roma Norte. Conoce a tu chef instructor con una refrescante bebida de bienvenida de agua fresca (bebida afrutada sin alcohol). Disfruta de un café de granos mexicanos seleccionados o de una infusión especial mientras te preparas para la experiencia y aprendes sobre la historia de la cocina mexicana. A continuación, experimenta el estilo de vida de barrio mientras haces un tour a pie por el Mercado de Medellín. Conoce la historia que encierran las salas del mercado. Saborea quesadillas hechas con maíz autóctono en una tortillería ecológica, donde podrás ver el proceso tradicional de nixtamalización. Conoce las distintas variedades de chile en un puesto de chiles. Prueba el cacao crudo 100% y el chocolate artesanal hecho a mano en Oaxaca. Descubre el sabor de insectos exóticos como grillos, chicatana (hormigas voladoras) y chinicuil (gusanos). Disfruta de frutas autóctonas de temporada como el mamey, el chicozapote y la tuna y deléitate con helados artesanos. Después de la visita al mercado y las degustaciones, vuelve al estudio de cocina para tu clase práctica de cocina. Prepara 10 salsas mexicanas que asarás, cocerás, freirás o harás crudas. Una vez listas, disfruta de tus salsas con tacos de comida callejera y aperitivos con rellenos a elegir, como cochinita pibil, cecina, patatas asadas, huevos revueltos, setas salteadas, hojas de nopal, calabacín, frijoles fritos y quesadillas. Acompáñalo con agua fresca, mezcal artesanal y cerveza artesana mexicana. Aprenderás a preparar: - Guacamole tradicional - Salsa roja de molcajete - Salsa verde - Salsa ranchera - Salsa de mango y chile manzano - Salsa habanera - Salsa del diablo - Salsa de chile morita con nueces - Salsa chipotle - Salsa borracha (drunk sauce)Includes
Guía cocinero profesional Visita al mercado Ingredientes Recetas impresas Comida Cerveza y mezcalImportant Information
- - Se proporcionará un delantal para utilizar durante la clase
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo-
Reserve tu experiencia
Desde$162.94Check availability Reservar ahora y pagar después te permite asegurarte una plaza, sin que se realice ningún cargo hoy
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